由于是晚上制作，光线不好，加上是用手机拍摄的，所以图像比较模糊，呵呵，将就着看吧
别看样子不咋地，可是味道真的很好呢！！再次感谢长今姐姐。
做这道菜完全是看了《大长今》后受到启发的。剧中说到长今在遗失了面粉后，急中生智用白菜做出了美味的菜包，而受到赞赏。
恰好仔仔不太爱吃白菜，我于是试着做了一次菜包，结果仔仔可是连吃了3个菜包还嚷叫着添饭呢！
做法：
一、 叉烧肉2两左右，半根胡萝卜，2个浸泡过的冬菇，将三种材料全部剁碎，加点盐和鸡精调味。
二、 白菜约8片左右，具体可视馅料多少而定，用开水焯软。
三、 将馅料包裹在白菜里，卷好，放入碟中，隔水蒸大约10分钟。
四、 油锅内爆香葱蒜，将蒸白菜的汁水倒入锅中与姜蒜翻炒，加一点点的白糖和蚝油，最后用生粉水勾芡，淋在白菜包上即可。
营养分析：
大白菜能消食健胃，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素 C。
而且大白菜还有一定的药用功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利。
loading...
内容：什么普通菜式经仔妈巧手出来就是营养与美味兼具啊!